- الرئيسية
- المغرب كله
- مراكش
- أفيتو للشغل
- خدمات
- طباخ، نادل وساقي
- موظف (ة) مقهى، كريب، آيس كريم
موظف (ة) مقهى، كريب، آيس كريم
مراكش
مراكش
مرجع الإعلان: #58527308
لا يجب أبداً إرسال المال مقدماً للبائع عن طريق التحويل المصرفي أو وكالات التحويل.الفئةطباخ، نادل وساقي, للبيع
وصف
محضر كريب متعدد الاستخدامات (قهوة، كريب، بوبا تي، فواكه، آيس كريم)
تراس جينيوس كريم - تارغا مراكش
حول جينيوس بارك
جينيوس بارك هو أول منتزه ترفيهي وتعليمي في مراكش، يقع في تارغا. نرحب بالأطفال من سن 2 إلى 10 سنوات في بيئة غامرة وآمنة، مع ورش عمل ترفيهية وتعليمية وإبداعية وعلمية.
الوظيفة
نبحث عن محترف (ة) حقيقي (ة) في المطبخ الحلو - خباز، طباخ، أو مساعد ذو خبرة - قادر (ة) على إدارة تحضير وتقديم تراسنا الشهي بمفرده (ا)، مع الاستقلالية والمهارة.
هذه ليست وظيفة نادل تقليدية: أنت تعمل مباشرة خلف المنضدة، في التحضير المباشر، أمام أعين العملاء. التنظيم والنظافة والجودة البصرية للمنتجات هي جوهر الوظيفة.
مهامك
التحضير الشهي (جوهر الوظيفة)
آيس كريم سوفت كريم: التجميع، التزيين، الإضافات
بوبا تي: تحضير الشاي، القياس
بان كيك، كريب، وافل: عجائن منزلية، طهي، تقديم أنيق
فشار شهي: طهي ونكهات
تقطيع وتقديم الفواكه الطازجة (أسياخ، سلطات، زينة) - معرفة المواسم، النضج، والحفظ مطلوبة
مشروبات ساخنة وباردة
قهوة: كابتشينو، لاتيه ماكياتو، إسبريسو، قهوة شهية
مشروبات باردة: آيس كوفي، آيس تي، ماتشا مثلج، بوبا تي
الحفاظ على المساحة
الترحيب وأخذ الطلبات عند المنضدة (الدفع يتم داخل المنتزه، لا توجد إدارة للصندوق)
الالتزام الصارم بمعايير HACCP (النظافة، سلسلة التبريد، التتبع)
التنظيف، الترتيب، إدارة المخزون الحالي
صيانة مساحة التراس
الملف الشخصي المطلوب - متطلب
نحن بحاجة إلى محترف (ة) حقيقي (ة)، وليس مبتدئ (ة). بشكل ملموس:
تدريب في الطبخ أو الحلويات (مدرسة فنادق مثل ISHR، IIMH، ISTH، Vatel، CCFA أو ما يعادلها)، أو خبرة قوية في مقهى/صالون شاي/حلويات
حصول على تدريب HACCP (شهادة مطلوبة أو خبرة معادلة قابلة للإثبات)
مهارة مثبتة في الحلويات: كريب، وافل، بان كيك، حلويات - قادر (ة) على الإنتاج بسرعة، بجودة، وجاذبية بصرية
استقلالية تامة: قادر (ة) على إدارة مساحة تحضير محدودة بمفردك (ا)، دون إشراف دائم
حس التنظيم: إدارة التدفقات خلال فترات الذروة (أوقات الوجبات الخفيفة، وعطلات نهاية الأسبوع)، توقع التحضيرات
إتقان اللغة الفرنسية إلزامي - اتصال مباشر مع الآباء
إتقان اللغة العربية إلزامي
مظهر لائق، حس التواصل مع العائلات والأطفال
الوظيفة مفتوحة للنساء والرجال
الشروط
الوظيفة: جينيوس كريم (تراس شهي في جينيوس بارك)، تارغا، مراكش
العقد: دوام كامل
ساعات العمل: 14:00 - 22:30 (بعد الظهر والمساء)
يوم الراحة: الاثنين
العمل في عطلات نهاية الأسبوع (أيام الذروة العائلية)
الراتب: قابل للتفاوض حسب الملف والخبرة
بدء العمل: فوري
التقديم
السيرة الذاتية + صور محتملة لأعمالك الحلوة (كريب، بان كيك، تزيين) عبر البريد الإلكتروني، أو مباشرة: contact@geniusparkmarrakech.com
اكتشف جينيوس كريم وعالمنا قبل التقديم: وسائل التواصل الاجتماعي (Instagram / Facebook / TikTok): @GeniusParkMarrakech
أسئلة الفرز المسبق:
هل تعرف كيف تصنع عجائن الكريب، الوافل، والبان كيك، وكيف تطهوها؟ (تدوير العجين بالملعقة على مقلاة الكريب)
اللغة الفرنسية (مطلوب)
مكان العمل: حضوري
تواصل مع البائع
إعلانات جوجل
