Nous demandons le recrutement d’un Contrôleur de Gestion pour renforcer le pilotage de nos activités restauration et pâtisserie.
Objectifs :
Optimiser les coûts matières et améliorer les marges.
Suivre les budgets, analyser les ventes et réduire les pertes.
Mettre en place des tableaux de bord performants.
Assurer un contrôle interne strict : achats, stocks, caisse.
Missions clés :
Suivi des ratios (food cost, beverage cost).
Analyse des écarts et recommendations.
Gestion des inventaires F&B / pâtisserie.
Contrôle des fiches techniques et prix de revient.
Reporting régulier à la direction.
Profil recherché :
Expérience en contrôle de gestion F&B, maîtrise d’Excel et des outils de gestion, rigueur et sens analytique.

Ameur

Contrôleur de Gestion (Restauration / Pâtisserie)

مطلوب طباخة ماهرة مع المبيت بهرهورة   

PROSERVICE 

Professionnel expérimenté en comptabilité et gestion, je possède plus de 15 ans d’expérience dans des secteurs variés, dont la banque, les travaux publics et l’administration d’entreprise. Titulaire d’une licence en sciences économiques, j’ai occupé des postes de comptable, gestionnaire et agent bancaire, développant une solide maîtrise des opérations financières, de la paie, du suivi budgétaire et du reporting. J’ai également participé à la gestion administrative quotidienne et à la coordination avec les équipes commerciales. À l’aise avec les outils bureautiques (Excel, Word, Outlook) et les logiciels comptables comme JBS, je suis reconnu pour ma rigueur, ma conscience professionnelle et mon sens de l’organisation. Bilingue arabe/français, je fais preuve de patience, d’esprit d’équipe et d’un bon relationnel. Mes compétences en pédagogie et gestion de groupe renforcent ma polyvalence.

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