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Mélangeur de viande sous vide
Zone industrielle, Mohammedia
450 000 DH
Zone industrielle, Mohammedia
Réf de l'annonce : #58345614
CategorieAutre Matériel professionel, à vendre
Description
MALAXEUR SOUS VIDE FATOSA A-250-N AVEC ÉLÉVATEUR
Le malaxeur-malaxeur sous vide FATOSA, modèle A-250, est d'une grande
polyvalence, utile pour tous les types d'aliments (légumes, viande,
poisson,...), L'incorporation de vide permet également d'augmenter
les qualités organoleptiques et de conservation du produit.
Descriptif
L'ouverture du couvercle est manuelle.
* Machine totalement construite en acier inoxydable
Matériaux
Il fonctionne avec deux bras en forme de Z et avec un double sens de rotation. Les
le double bras en forme de Z donne au produit une apparence
imbattable grâce à un mélange et un pétrissage optimaux en peu de temps
espace de temps
Fonctionnement
* Arrêt d'urgence.
* Couvercle de réservoir avec mécanisme de sécurité.
* Contrôle à deux mains pour le téléchargement.
* Protections thermiques et contre les surintensités dans les moteurs.
* Tension de fonctionnement 24 V.
Sécurité
Toutes sortes de charcuteries, charcuteries diverses et précuites: Pétrissage
de viande hachée avec additifs, pepperoni, chorizo, salamine, massé
de gros morceaux de viande, york bar, botifarra, boudin noir, catalan,
saucisses fraîches, pâtés divers, mélanges, dégazage de sauces,
salades crues, salades cuites...etc.
Demandes
Spécifications techniques
MODÈLE DE SÉRIE:
CAPACITÉ DU RÉSERVOIR / litres:
* 250 litres
• 180 KG
PUISSANCE DE LA LAME: KW:
CAPACITÉ DE CUVE EN KG: (Capacité approximative selon le type de pâtes)
• 3
POIDS DE LA MACHINE (Kg):
* 1070 KG ENVIRON
POMPE À VIDE À DÉBIT M3:
• 20/HEURE
PUISSANCE TOTALE: KW
• 4,5
DIMENSIONS EXTÉRIEURES:
* longueur 2600mm x largeur 1270mm x hauteur 2050mm
* Lignes simples et surfaces lisses pour un nettoyage facile. Tous les
Nettoyage-Hygiène
les pièces à nettoyer sont facilement accessibles. De plus, facilement et en quelques
minutes, l'arbre et les lames peuvent être démontés, assurant une hygiène,
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