EMPLOYÉ(E) CAFÉ CRÊPES GLACES

Marrakechil y a 2 heures

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Réf de l'annonce : #58527308

Il ne faut jamais envoyer de l’argent à l’avance au vendeur par virement bancaire ou à travers une agence de transfert d’argent lors de l’achat des biens disponibles sur le site.

CategorieCuisinières, Serveur, Barman, à vendre

Description

PRÉPARATEUR CRÊPIER POLYVALENT (Café, Crêpes, Bubble Tea, Fruits, Glaces) Terasse Genius Cream - Targa Marrakech À propos de Genius Park Genius Park est le premier parc ludo-éducatif de Marrakech, situé à Targa. Nous accueillons les enfants de 2 à 10 ans dans un environnement immersif et sécurisé, avec ateliers ludo-éducatifs, créatifs et scientifiques. Le poste Nous recherchons un(e) véritable professionnel(le) de la cuisine sucrée — Pâtissier, cuisinier ou commis expérimenté(e) — capable de tenir seul(e) la préparation et le service de notre terrasse gourmande, avec autonomie et savoir-faire. Ce n'est pas un poste de serveur classique : vous travaillez directement derrière le comptoir, en préparation en direct, à la vue des clients. L'organisation, la propreté et la qualité visuelle des produits sont au cœur du poste. Vos missions Préparation gourmande (cœur du poste) Soft cream : montage, décoration, toppings Bubble tea : préparation des thés, dosage Fluffy pancakes, crêpes, gaufres : pâtes maison, cuisson, dressage soigné Popcorn gourmand : cuisson et parfums Découpe et présentation de fruits frais (brochettes, salades, décors) — connaissance des saisons, de la maturité et de la conservation exigée Boissons chaudes et froides Café : cappuccino, latte macchiato, espresso, café gourmand Boissons froides : iced coffee, iced tea, matcha glacé, bubble tea Tenue de l'espace Accueil et prise de commande au comptoir (l'encaissement se fait à l'intérieur du parc, pas de gestion de caisse) Respect strict des normes HACCP (hygiène, chaîne du froid, traçabilité) Nettoyage, rangement, gestion des stocks courants Entretien de l'espace terrasse Profil recherché — EXIGEANT Nous avons besoin d'un(e) vrai(e) professionnel(le), pas d'un profil débutant. Concrètement : Formation en cuisine ou pâtisserie (école hôtelière type ISHR, IIMH, ISTH, Vatel, CCFA ou équivalent), OU expérience solide en café/salon de thé/pâtisserie Formation HACCP acquise (certificat exigé ou expérience équivalente démontrable) Savoir-faire éprouvé sur le sucré : crêpes, gaufres, pancakes, desserts — capable de produire vite, bon, et visuellement attractif Autonomie totale : capable de tenir seul(e) un espace de préparation restreint, sans supervision permanente Sens de l'organisation : gestion des flux en période d'affluence (heures des goûters, et week-ends), anticipation des préparations Français courant obligatoire — contact direct avec les parents Arabe courant obligatoire Présentation soignée, sens du contact avec les familles et les enfants Poste ouvert aux femmes et aux hommes Conditions Poste : Genius Cream (terrasse gourmande de Genius Park), Targa, Marrakech Contrat : temps plein Horaires : 14h - 22h30 (après-midi et soirée) Jour de repos : lundi Travail les week-ends (jours de forte affluence familiale) Salaire : à négocier selon profil et expérience Prise de poste : immédiate Candidature CV + éventuellement photos de vos réalisations sucrées (crêpes, pancakes, dressages) par mail, ou directement : contact@geniusparkmarrakech.com Découvrez Genius Cream et notre univers avant de postuler : Réseaux sociaux (Instagram / Facebook / TikTok) : @GeniusParkMarrakech Question(s) de présélection: SAVEZ-VOUS FAIRE LES APAREILS (pates) A CREPES, GAUFFRE ET FLUFFY PANCAKES, et les faire cuire? (tourner avec la spatule la pates sur la crêpière) FRANCAIS (Requis) Lieu du poste : En présentiel

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